Manuale di conversione al biologico: le soluzioni adottate dalle aziende

Schede tecniche colturali e video

Scheda 5.2 Ismea "Filiera biologica e prodotti a IG"

 

L'Ismea, per la Rete Rurale, accompagna gli agricoltori che si avvicinano al biologico predisponendo strumenti di supporto e ausilio alla conversione delle imprese agricole. Da questo obiettivo nasce il progetto del "Manuale di conversione al biologico" , documenti snelli, costruiti raccogliendo schede tecniche per alcune tra le produzioni biologiche più rappresentative sul territorio italiano.
Le schede sono accompagnate da video realizzati con il contributo di imprenditori agricoli e altri esperti di biologico che hanno deciso di condividere le soluzioni vincenti, sperimentate nei loro campi o nelle stalle. Tutte le proposte sono state valutate da tecnici agronomi al fine di promuoverne la replicabilità sul territorio.
Il miglior risultato del progetto, oltre che nel valore contenutistico dei prodotti, deriva dalla capacità di aver costruito una rete di soggetti che si articola intorno all'imprenditore agricolo biologico, protagonista unico dell'innovazione di sviluppo rurale.

 
(3.06 MB)Scarica il manuale - II edizione (3.06 MB).
 
(9.98 MB)Scarica il manuale - I edizione (9.98 MB).

Video e Schede 2019/2020

BARBABIETOLA DA ZUCCHERO BIO: INDICAZIONI PER UNA CORRETTA TECNICA COLTURALE

ALLEVAMENTO BRADO DI RAZZE RUSTICHE SUINE BIO

GESTIONE SOSTENIBILE DELL'ALLEVAMENTO BOVINO DA CARNE BIOLOGICA

BOVINI DA CARNE BIO: LA GESTIONE DELLE DIARREE NEONATALI NEI VITELLI

GESTIONE SOSTENIBILE DELL'ALLEVAMENTO DEL POLLO BIOLOGICO

MIGLIO E LINO BIOLOGICO: VALIDE ALTERNATIVE PER IL RINNOVO

GESTIONE SOSTENIBILE DELLA CHIOMA NEL VIGNETO BIOLOGICO

FERTILITA' DEL SUOLO: TECNICHE INNOVATIVE "OLTRE IL BIOLOGICO"

 

Video e Schede 2018/2019

FRUMENTO DURO - Controllo delle erbe spontanee nella coltivazione biologica del frumento duro

(977.76 KB)Scheda "Controllo delle erbe spontanee nella coltivazione biologica del frumento duro" (977.76 KB).

FRUMENTO TENERO - Controllo erbe spontanee e qualità della granella nella coltivazione biologica

(1.77 MB)Scheda "FRUMENTO TENERO - controllo erbe spontanee e qualità della granella nella coltivazione biologica" (1.77 MB).

MAIS - controllo delle erbe spontanee nella coltivazione biologica di mais da granella

(1.17 MB)Scheda: "MAIS - controllo delle erbe spontanee nella coltivazione biologica di mais da granella" (1.17 MB).

LEGUMI - controllo delle erbe spontanee nella coltivazione biologica minori

(939.03 KB)Scheda "LEGUMI - controllo delle erbe spontanee nella coltivazione biologica minori" (939.03 KB).

SOIA - coltivazione della soia in biologico ed il controllo delle malerbe

(1 MB)Scheda "SOIA - coltivazione della soia in biologico ed il controllo delle malerbe" (1 MB).

POMODORO DA INDUSTRIA - controllo della peronospora nel pomodoro da industria biologico

(1.01 MB)Scheda "POMODORO DA INDUSTRIA - controllo della peronospora nel pomodoro da industria biologico" (1.01 MB).

VITE - gestione dell'apparato fogliare

(951.78 KB)Scheda "VITE - gestione dell'apparato fogliare" (951.78 KB).

VITE gestione della peronospora in viticoltura biologica

(1.04 MB)Scheda "VITE gestione della peronospora in viticoltura biologica" (1.04 MB).

OLIVO controllo della mosca in olivicoltura biologica

(1008.48 KB)Scheda "OLIVO controllo della mosca in olivicoltura biologica" (1008.48 KB).

MELO - strategie di controllo della carpocapsa nel melo biologico

(946.21 KB)Scheda"MELO - strategie di controllo della carpocapsa nel melo biologico" (946.21 KB).

AGRUMI - strategia difesa fitosanitaria per controllo cocciniglia rossa forte degli agrumi

(863.44 KB)Scheda "AGRUMI - strategia difesa fitosanitaria per controllo cocciniglia rossa forte degli agrumi" (863.44 KB).

AVOCADO - importanza corretta scelta del portainnesto nella coltivazione in biologico

(906.99 KB)Scheda "AVOCADO - importanza corretta scelta del portainnesto nella coltivazione in biologico" (906.99 KB).

NOCCIOLA - gestione del manto erboso nel noccioleto biologico

(5.43 MB)Scheda "NOCCIOLA - gestione del manto erboso nel noccioleto biologico" (5.43 MB).

BOVINI DA CARNE - distribuzione degli alimenti e benessere animale nell'allevamento biologico

(832.08 KB)Scheda "BOVINI DA CARNE - distribuzione degli alimenti e benessere animale nell'allevamento biologico" (832.08 KB).

BOVINI DA CARNE - razze autoctone a duplice attitudine per il contenimento dei costi

(888.37 KB)Scheda "BOVINI DA CARNE - razze autoctone a duplice attitudine per il contenimento dei costi" (888.37 KB).

OVAIOLE - accasamento e inizio dell'ovodeposizione in un allevamento biologico di galline ovaiole

(1.29 MB)Scheda "OVAIOLE - accasamento e inizio dell'ovodeposizione in un allevamento biologico di galline ovaiole" (1.29 MB).

OVAIOLE - controllo delle patologie in un allevamento biologico di galline ovaiole

(1.12 MB)Scheda "OVAIOLE - controllo delle patologie in un allevamento biologico di galline ovaiole" (1.12 MB).

API - strategie di controllo del patogeno Varroa Destructor in biologico

(1.05 MB)Scheda "API - strategie di controllo del patogeno Varroa Destructor in biologico" (1.05 MB).
  1. Impresa 2014-2020