Dove bellezza e tradizione incontrano l'agricoltura
"...la passione per la terra ci ha portato a realizzare il sogno dei nostri nonni..."
Vietri sul Mare è una località della costiera amalfitana, in provincia di Salerno, caratterizzata da una serie di bastioni di roccia calcarea che digradano fino a precipitare a picco sul mare, il territorio ricade nel "Parco Regionale dei Monti Lattari". Terra di antica tradizione della ceramica, elemento trainante dell'economia vietrese, ma vocata anche alla coltivazione di limoni e di olivi da cui si ottengono prodotti di nicchia come "Il limone Costa d'Amalfi" IGP e "L'olio di oliva Colline Salernitane" DOP. Il centro della cittadina è dominato dal Duomo di San Giovanni Battista, di impianto seicentesco, m entre al centro della spiaggia si colloca la cinquecentesca Torre di Difesa dai Saraceni.
Il Cavaliere dei Conti è un'azienda agricola a conduzione familiare da generazioni, collocata in un angolo protetto del Golfo di Salerno nel Comune di Vietri sul Mare. Nel 2008 il giovane Marco Nicolao, sostenuto dal fratello Giovanni, inizia a dedicarsi alla "conduzione diretta" dell'azienda orientandola alla multifunzionalità.
Con i contributi del PSR 2007-2013 sono state effettuate opere di riqualificazione e adeguamento del fabbricato aziendale, a picco sul mare nell'incantevole costiera amalfitana.
Oggi il casale, frutto di un accurato recupero edilizio che ha conservato intatte le sue originali caratteristiche risalenti al 1800, è destinato all'attività agrituristica (alloggio e ristorazione).
L'estensione complessiva dell'azienda è di circa 5 ettari, di cui 4 coperti da bosco. L'indirizzo colturale è principalmente agrumicolo, olivicolo e orticolo. Con 0,25 ettari di superficie è predominante l'antico limoneto che, con i suoi "limoni sfusati" tipici dei terrazzamenti dell'intera costiera, raccoglie piante di oltre 30 anni di età. Si producono circa 80 quintali di limoni all'anno, di cui il 30-40% viene commercializzato come prodotto convenzionale a piccoli negozi di ortofrutta locali e a qualche grossista. È prossima l'iscrizione nell'elenco dei produttori che seguono il disciplinare di produzione del "Limone Costa d'Amalfi" IGP.
L'olio e soprattutto le produzioni ortofrutticole sono destinati all'autoconsumo familiare, o al fabbisogno dell'agriturismo. Le eccedenze vengono trasformate in conserve, vendute direttamente in azienda.
Altra caratteristica de Il Cavaliere dei Conti è il comparto zootecnico. L'azienda dispone di ovini, suini, di 2 capi bovini di razza Limousine, di una vacca Pezzata Rossa, che servono per l'approvvigionamento dell'agriturismo, di 6 cavalli utilizzati a scopo didattico-ricreativo, oltre ad animali di bassa corte.
Nei sentieri del bosco, acquistato nel 2010, si organizzano passeggiate a contatto con la natura, nei progetti futuri c'è la realizzazione di una strada che permetterà agli ospiti di raggiungere l'agriturismo autonomamente, in alternativa al servizio navetta che l'azienda stessa mette oggi a disposizione.
Agriturismo, tutela del paesaggio fisico e fattoria didattica sono gli ambiti su cui l'azienda ha puntato. La diversificazione delle attività consente di intercettare il flusso turistico, presente nella zona tutto l'anno, proponendo un'offerta alternativa alla "classica".
In particolare l'azienda ha instaurato rapporti di reciproca collaborazione con le altre strutture ricettive già presenti, dagli alberghi ai bed & breakfast. Tale sinergia è finalizzata alla promozione di azioni comuni che sappiano armonizzare l'offerta turistica sul territorio e rafforzare il livello di integrazione tra gli imprenditori del settore, compresi quindi gli artigiani della ceramica artistica vietrese. In questo modo l'azienda è riuscita a incrementare la rete di contatti raggiungendo anche i turisti stranieri.
Sono fondamentale riferimento per l'agriturismole agenzie di viaggi che assicurano la presenza di ospiti interessati soprattutto alla degustazione di carne o alle escursioni a cavallo nel periodo estivo. L'azienda promuove se stessa anche per via telematica: l'agriturismo è presente in oltre 30 portali internet di agenzie di viaggi a livello nazionale.
Un altro importante contatto è rappresentato dalle scuole elementari. In attesa di ricevere il riconoscimento dalla Regione Campania come Fattoria didattica, da aprile a giugno, Il Cavaliere dei Conti accoglie scolaresche provenienti da tutta la Campania, proponendo percorsi didattici alla scoperta di come vivono gli animali o degli antichi mestieri della campagna.
L'associazione Coldiretti sostiene l'Azienda nell'organizzazione dell'attività agricola ed è stata importante riferimento soprattutto nel corso dei primi anni di lavoro.
Gli aspetti commerciali dell'attività sono gestiti direttamente dal conduttore, supportato da una collega, a sua volta titolare di un bed & breakfast di Vietri, che pertanto ha acquisito esperienza nel settore turistico e in materia di comunicazione.
Misura 311 "Diversificazione in attività non agricole"
Investimento complessivo del progetto ammesso: € 399.929,43
Contributo pubblico concesso: € 199.964,71
Fonte: Intervista/Dati economici forniti dalla Regione Campania
A cura di Barbara Cosenza
I dati sono aggiornati a ottobre 2012
L'Azienda agricola Il Cavaliere dei Conti, di circa 5 ettari, è gestita da Marco Nicolao. Nel 2009, con un contributo comunitario del PSR, è stato recuperato l'ottocentesco casale a picco sul mare nell'incantevole costa di Vietri sul Mare (SA) per destinarlo ad attività agrituristica.
Il giovane imprenditore agricolo, coadiuvato dai familiari e da 3 salariati assunti a tempo indeterminato, conduce l'azienda diversificata, occupandosi dell'attività agricola, di quella agrituristica, della fattoria didattica, della cura degli animali e del territorio, e della promozione turistica. Si coltivano agrumi, tra cui i "limoni sfusati" tipici dei terrazzamenti della Costiera amalfitana, prodotti ortofrutticoli e olivi, si allevano specie animali ed è presente anche una zona boscata.
L'azienda Il Cavaliere dei Conti ha partecipato al bando della Misura 311 "Diversificazione in attività non agricole" del PSR 2007/2013 per incrementare il reddito aziendale, riqualificare il territorio con il recupero del casale tipico amalfitano nel rispetto dell'ambiente, per intercettare il flusso turistico della zona, proponendo un'offerta alternativa alla "classica" alberghiera. L'Azienda, in associazione con le altre strutture ricettive, è impegnata in diversi progetti legati alla promozione del territorio, finalizzati a rafforzare i rapporti di collaborazione tra i vari operatori del settore turistico.
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