Rete Rurale Nazionale Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali Commissione Europea
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  • Cos'è la RRN
      1. Programma RRN 2014-2022
        1. Programma RRN approvato
        2. Piano biennale 2023-2024
        3. Piano biennale 2021-2023
        4. Piano biennale 2019-2020
          1. Schede progetto 2019-20
        5. Piano biennale 2017-2018
        6. Piano biennale 2015-2016
        7. 5 domande e 5 risposte sulla Rete
      2. Comitati di sorveglianza
      3. Postazioni regionali
        1. I focus delle postazioni regionali
        2. Le postazioni regionali sul territorio
        3. Punti di attenzione 2024
          1. Amministrazione
          2. Comunicazione
          3. Spese ammissibili
          4. Gestione
          5. Programmazione
          6. Monitoraggio
        4. Schede Fabbisogni 2014-2023
          1. Agricoltura biologica
          2. Ambiente
          3. Amministrazione
          4. Ammissibilità
          5. Banda larga
          6. Biodiversità agroambientale
          7. Comunicazione
          8. Consulenza
          9. Controlli
          10. Formazione
          11. Gestione
          12. Monitoraggio
          13. Programmazione
          14. Valutazione
        5. Report semestrali
        6. Report tematici
        7. Report emergenza COVID-19
        8. Network in progress - Bacheca
      4. Valutazione RRN
      5. Relazione Annuale di Attuazione
      6. Monitoraggio fisico
      7. Comunicazione
        1. Piano di comunicazione 2021-2023
          1. Archivio PdC 2014-2020
          2. Comunicazione Feasr
        2. Comitato coordinamento comunicazione
          1. Conferenze CdC 2019
          2. Conferenze CdC 2018
          3. Conferenze CdC 2017
        3. Campagne di comunicazione
          1. La web serie della Rete Rurale
          2. Le nuove voci dello sviluppo rurale
          3. Lo sviluppo rurale in musica
          4. Prospettive rurali
          5. Protagonisti di una nuova stagione
          6. RurArt Gallery
          7. Istantanee Rurali
          8. Armonie di Territori
        4. Campagne tematiche
          1. Catalogo Best Practice 2021
          2. Casi di interesse Psr 2014-20
          3. Agriturismo radio 2020
          4. "Off" webserie agriturismo 2019
          5. Nuovi Fattori di Successo 2019
          6. Agricoltura biologica 2018
          7. Agriturismo periodici 2017-18
          8. Baseline 2017-18
          9. Il clima sta cambiando
        5. Podcast
        6. Connessioni rurali
        7. Open farms
        8. RURALWORLDS 2022
          1. Network Ruralworlds
          2. Hackathon Camp 2022
        9. Rural4Learning
          1. RURALCAMP 2021
          2. Scheda progetto 2019-2020
          3. Pubblicazioni divulgative
          4. Iniziative 2017-2018
          5. Iniziative 2015-2016
        10. Eccellenze Rurali
        11. PAC GAME
        12. Oleario, dove l'Italia lascia il segno
      8. Glossario
  • Programmazione
      1. Piano Strategico PAC 2023-2027
        1. Area riservata
        2. Tavolo di Partenariato
        3. Piano Strategico nazionale
        4. Approfondimenti settoriali e tematici
        5. Monitoraggio e valutazione
        6. Il percorso UE
      2. Programmazione 2014-2020
        1. Accordo di Partenariato
        2. PSRN
        3. Regioni
        4. PSR 2014-2020
        5. PSRHUB - Monitoraggio strategico
        6. Condizionalità ex ante
        7. Controlli e tassi di errore
        8. Aiuti di Stato
        9. Costi semplificati
        10. Strumenti finanziari
        11. Monitoraggio e valutazione
        12. Indicatori di contesto
        13. Programmi altri Stati membri 2014-2020
      3. RRN 2007-2013
  • Impresa
      1. Impresa
        1. Agricoltura Sociale
        2. Agricoltura biologica
        3. Agriturismo
        4. Ismea Copernicus Academy
        5. Baseline
        6. Benessere animale
        7. Credito agricolo
        8. Giovani
        9. Produzione integrata
        10. PIF - Progetti integrati di filiera
  • Territorio
      1. Territorio
        1. PSP, istituzioni e comunità locali
        2. Aree interne
          1. Rapporti aree interne
          2. Aree interne e pastorizia
          3. Giovani Pastori
        3. Aree svantaggiate
          1. Delimitazione aree svantaggiate
        4. Banda ultralarga
          1. Documenti UE
          2. Documenti nazionali
          3. Documenti RRN
          4. Aiuti di stato
        5. Associazioni fondiarie
  • LEADER
      1. Leader 2014-2020
        1. La Rete Leader
        2. Il Leader in Italia
        3. Documenti
        4. Eventi e News
        5. Cooperazione Leader
  • Ambiente
      1. Ambiente
        1. Foreste
        2. Agroenergie
        3. Paesaggio rurale
        4. Suolo
        5. PAN fitofarmaci
        6. Clima
        7. Agrometeo
        8. Biodiversità
        9. Programma LIFE
        10. Risorse idriche
  • Innovazione
      1. Innovazione 2014-2020
  • Archivi
      1. Documenti
      2. Bandi 2007-2013
        1. Approccio leader - I bandi Leader dei GAL italiani
      3. Bandi PSR 2014-2020
        1. Quadro sinottico Bandi PSR 2014-2020
        2. Bandi PSR per Misura e sottomisura
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      4. Normativa
      5. News e eventi
      6. RRN - 2014/2020
      7. RRN - 2007/2013
  • Servizi
      1. Area riservata
      2. Servizi informatici
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      1. Paesaggio rurale
        1. Osservatorio del paesaggio
        2. Registro nazionale
          1. Il registro nazionale dei paesaggi rurali storici
        3. Come iscrivere un paesaggio
        4. Workshop paesaggio rurale
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        13. Programmi altri Stati membri 2014-2020
      3. RRN 2007-2013
  • Impresa
      1. Impresa
        1. Agricoltura Sociale
        2. Agricoltura biologica
        3. Agriturismo
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        7. Credito agricolo
        8. Giovani
        9. Produzione integrata
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Azienda agricola Tor de' Falchi

Competitività Ambiente Rurale Economia e Territorio Rurale Economia di Montagna Prodotti locali, cultivar e specie autoctone Carattere innovativo Donne e giovani in azienda Agricoltura e sociale Reti e Filiere Turismo rurale Economia familiare Aree protette ad alto valore naturale BIO e Qualità

Minervino Murge - BT

Un cocktail di tradizione, innovazione, accoglienza e arte
"...nuove radici e antiche tradizioni culturali del vino..."

 

Approfondimento

Minervino Murge è adagiata sulle colline della Murgia barese. L'assenza di rilievi nelle zone poste ad ovest ed a nord del territorio consentono uno "sguardo lontano" che spazia dalle montagne della Basilicata, dove imponente si distingue il monte Vulture, alla piana del Tavoliere. Nelle giornate più chiare, la vista può arrivare a distinguere Foggia e, più a nord, il promontorio del Gargano, Monte Sant'Angelo, la città di Manfredonia e l'antistante golfo.

L'azienda

L'azienda agricola Tor de' Falchi, nata nel 1990, si sviluppa su una superficie di circa 11 ettari e ad un'altitudine media di circa 240 metri s.l.m.  L'altitudine e gli spazi aperti creano un notevole arieggiamento che, combinato all'esposizione solare ottimale e alla composizione calcarea dei suoli, rendono questo territorio particolarmente vocato alla viticoltura. Attraverso i fondi del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 e dell'OCM vino, Di Gaetano ha potuto costruire la cantina e ristrutturare i vigneti.

L'azienda è gestita dal titolare con l'aiuto dei figli e con il supporto di un enologo e di un cantiniere. Per l'esecuzione di alcune operazioni colturali, l'imprenditore si avvale di alcuni operai stagionali. Prestano consulenza un agronomo e un esperto in marketing.

Le produzioni vitivinicole si distinguono in "Nero di Troia ad acino piccolo di Canosa di Puglia", "Aglianico" e "Montepulciano" tutte certificate (DOCG, DOC e IGT ), per una produzione potenziale di circa 300.000 bottiglie l'anno.

Completano l'azienda nuove strutture dedicate all'accoglienza, ricavate nel sottotetto della cantina.

I punti di forza

Innovazione, combinazione tra più strumenti di finanziamento, riscoperta delle tipicità locali in un'ottica valorizzazione del territorio sono gli elementi che distinguono l'idea imprenditoriale di Donato Di Gaetano. Il progetto è partito dal rinnovamento di un vigneto preesistente, realizzato attraverso l'adesione alla misura "ristrutturazione e riconversione dei vigneti" dell'OCM vino. Grazie a questo intervento l'imprenditore ha recuperato e valorizzato cultivar autoctone come il "Nero di Troia ad acino piccolo di Canosa di Puglia", l'"Aglianico" e il "Montepulciano".  Il progetto è stato portato a compimento grazie all'adesione alla misura 121 "Ammodernamento delle aziende agricole", inserita all'interno del PIF "Vini DOC Castel del Monte", attraverso la quale Di Gaetano ha migliorato la sostenibilità dei processi di produzione con opere volte al risparmio energetico e alla tutela dell'ambiente. L'imprenditore, infatti, ha realizzato un moderno impianto di fito-depurazione per il trattamento delle acque reflue di lavorazione e di quelle civili. Le acque depurate, in aggiunta a quelle piovane rivenienti dai tetti e dai piazzali, vengono utilizzate per la subirrigazione. Inoltre, è stato realizzato un impianto fotovoltaico di circa 50 kwh sul tetto della cantina.

Recentemente l'azienda ha aderito alla Misura 311 "Diversificazione in attività non agricole - az. 1  "Agriturismo" gestita dal GAL "Murgia Più" per la ristrutturazione della vecchia masseria, attigua alla nuova struttura, che sarà adibita all'accoglienza di viaggiatori appassionati di enogastronomia.

L'iscrizione dell'azienda al "Consorzio DOC Castel del Monte",chepromuove azioni di tutela del marchio, ha consentito una maggiore conoscenza, tra i consumatori, della cantina e dei vini da essa prodotti. Inoltre, la creazione da parte dell'imprenditore di una fitta rete di relazioni con gli Enti pubblici e privati regionali (es. GAL Murgia Più) e nazionali (es. Confindustria,) gli hanno consentito di comprendere al meglio le dinamiche tecnico-economiche del comparto vitivinicolo.

Una curiosità riguarda la particolarissima scelta costruttiva di Di Gaetano. Per creare una perfetta armonia architettonica e spirituale, l'imprenditore ha voluto realizzare una cantina innovativa che, dal punto di vista architettonico, si ispira al movimento artistico del "Suprematismo", fondato da Kasimir Malevic nel 1915.

Contributi PSR 2007/2013

PIF "Vini DOC Castel del Monte"
Misura 111 - Azioni nel campo della formazione professionale e dell'informazione - az. 1 - Formazione
Misura 114 - Utilizzo dei servizi di consulenza da parte degli imprenditori agricoli e forestali
Misura 121 - Ammodernamento delle aziende agricole
Investimento ammesso: € 1.992.500
Contributo concesso: € 797.000

Approccio Leader - GAL "Murgia Più"
Misura 311 - Diversificazione in attività non agricole - az. 1 - Agriturismo
Investimento ammesso: € 290.000
Contributo concesso: € 145.000

Fonte: Intervista / Regione Puglia
A cura di Gaetano Pellegrino
I dati sono aggiornati a settembre 2013

 
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I fattori dell'eccellenza rurale

  1. Innovazione e tutela dell'ambiente: l'imprenditore ha realizzato una cantina di vinificazione delle uve, dotandola di un moderno impianto di fito-depurazione per il trattamento delle acque reflue istallando sul tetto un impianto fotovoltaico di circa 50 kwh di potenza.
  2. Combinazione tra più strumenti di finanziamento: l'imprenditore ha costruito una rete di rapporti sul territorio e ha utilizzato diversi canali finanziari concentrandoli sull'obiettivo della competitività e sostenibilità aziendale.
  3. Valorizzazione del territorio: l'azienda ha operato la scelta strategica di investire in produzioni vitivinicole certificate, valorizzando la cultura agricola locale.
  1. Eccellenze Rurali
  2. Il Progetto

Il video

 

L'azienda vitivinicola Tor de' Falchi si trova a Minervino Murge (BT) e si sviluppa su una superficie di 11 ha a circa 240 m s.l.m. nel cuore della Murgia barese. È nata nel 1990 per volontà di Donato Di Gaetano che grazie ai fondi del Programma di Sviluppo Rurale Puglia 2007/2013 ha potuto realizzare il suo progetto imprenditoriale. 
L'azienda è gestita dal titolare con l'aiuto dei figli e con il supporto di un enologo e di un cantiniere. Per l'esecuzione di alcune operazioni colturali, l'imprenditore si avvale di alcuni operai stagionali. Prestano consulenza un agronomo e un esperto in marketing. Tra le cultivar più rappresentative si segnalano il Nero di Troia ad acino piccolo di Canosa di Puglia, l'Aglianico, il Montepulciano e il Moscato bianco reale di Canelli. L'azienda ha una capacità produttiva di circa 300.000 bottiglie l'anno.
I finanziamenti pubblici giocano un ruolo importante nella conduzione dell'azienda. Inizialmente presso Tor de' Falchi si coltivavano vecchi vigneti che producevano uva da vino trasformata in altre strutture. Nel 2009 l'imprenditore ha partecipato al PIF "Vini DOC Castel del Monte", attivando la misura 121 "Ammodernamento delle aziende agricole" grazie alla quale ha realizzato la cantina, l'impianto di fito-depurazione, l'impianto fotovoltaico e le strutture di accoglienza. Nel 2010 con l'OCM vino ha potuto ristrutturare il vigneto. Attualmente l'imprenditore ha partecipato al GAL "Murgia più" aderendo alla misura 311 "Diversificazione in attività non agricole" per il recupero dell'antica masseria da adibire a struttura di accoglienza.

 
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Commissione Europea
Rete europea per lo sviluppo rurale
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Ultima Modifica: 11/09/18 - 16:19
Progetto realizzato con il contributo FEASR (Fondo europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale) nell'ambito delle attività previste dal programma Rete Rurale Nazionale 2014-2020.