La forza dell'agricoltura è la forza delle persone
"...L'azienda è nata con grossi sacrifici, ma la fatica è stata ampiamente premiata..."
Isolabella è un piccolo comune della provincia di Torino che deve il suo nome ai due piccoli corsi d'acqua che lo attraversano. Ha origini molto antiche, un diploma imperiale ne attesta l'esistenza già dal 1041. L'economia agricola locale è caratterizzata dalle coltivazioni cerealicole e dall'allevamento di bovini da latte.
L'azienda zootecnica Isolabella è nata nel 1981, quando 6 famiglie di agricoltori specializzate nella zootecnia da latte hanno deciso di unire le loro aziende per avviare un percorso collettivo finalizzato ad ottenere una maggiore redditività. Nel corso del tempo l'azienda è cresciuta e oggi è composta da 18 soci, riconducibili a 12 nuclei famigliari, tutti impegnati nella conduzione dei fondi e nella gestione delle stalle.
Con gli ultimi due cicli di Programmazione per lo Sviluppo Rurale (2000/2006 - 2007/2013) l'azienda ha ampliato e migliorato le strutture dedicate agli animali (misura 121 "Ammodernamento delle aziende agricole") e percepisce i premi annuali per la partecipazione alle misure 214.1 "Pagamenti agro ambientali" - "Applicazione di tecniche di produzione integrata" e 215 "Benessere degli animali".
L'allevamento è composto da 1.000 capi di bovini di razza Frisona allevati in stalle a stabulazione libera e/o cuccette; circa un terzo dei capi, a rotazione, è in lattazione con una produzione media giornaliera di 100 q latte di alta qualità conferito interamente al Caseificio Pugliese di Torino. La superficie coltivata è di circa 500 ha, di cui la metà è dedicata alla coltivazione del mais, circa 100 ha a frumento, 42 ha a prato stabile e la restante superficie a triticale ed erba medica, che coprono l'intero fabbisogno nutrizionale dell'allevamento. L'azienda dispone di un impianto a biogas utilizzato per lo smaltimento dei liquami e dei reflui zootecnici, e degli esuberi delle produzioni agricole; sono presenti, inoltre, pannelli fotovoltaici sui tetti di tre capannoni. Grazie al biogas e al fotovoltaico, l'azienda è completamente autonoma dal punto di vista dei consumi energetici.
L'azienda aderisce all'Associazione Regionale degli Allevatori ed a quella della Provincia di Torino; è centro di selezione per il miglioramento genetico della razza frisona da latte.
Un'esperienza collettiva capace di ridurre i costi e ottimizzare i fattori di produzione assicurando un maggiore reddito è la caratteristica distintiva dell'Azienda Isolabella. Grazie alla realizzazione del progetto associativo iniziale le famiglie di allevatori hanno potuto unire risorse e capacità per contrastare le difficoltà economiche del comparto, condividendo ricavi e impegni lavorativi.
Le dimensioni attuali dell'azienda consentono di realizzare economie di scala significative. L'azienda, infatti, può contenere le spese fisse, aumentare il potere contrattuale rispetto ai fornitori, soddisfare le richieste commerciali dei clienti e realizzare maggiori margini di profitto. L'organizzazione interna consente un'equa suddivisione dei carichi lavorativi; tutti i componenti delle 12 famiglie di allevatori partecipano all'attività aziendale secondo un calendario di turni di lavoro e tenendo conto delle specializzazioni individuali. Questo sistema ha permesso anche una razionalizzazione delle attività lavorative.
Infine, l'azienda Isolabella contribuisce a mantenere vivo il tessuto rurale ed economico del territorio, rappresentando un punto di riferimento per le attività produttive della zona. L'accorpamento dei fondi in un'unica realtà ha consentito di mantenere presidi colturali e ambientali, rispetto a dinamiche inverse legate all'abbandono ed alla parcellizzazione fondiaria.
Misura 121 - Ammodernamento delle aziende agricole
Investimento ammesso: € 380.000
Contributo concesso: € 118.000
Misura 214.1 - Pagamenti agro ambientali - Applicazione di tecniche di produzione integrata
- 70,00 €/ha/anno
Misura 215 - Pagamenti per il benessere degli animali
- 25,00 €/UBA/anno
Fonte: Intervista / Regione Piemonte
A cura di Andrea Gamba
Dati aggiornati a luglio 2013
L'azienda Agricola Isolabella si trova in provincia di Torino; è nata nel 1981, quando 6 famiglie di allevatori hanno deciso di unirsi e creare un soggetto unico. Nel corso del tempo l'azienda è cresciuta molto. Oggi è composta da 18 soci, riconducibili a 12 nuclei famigliari, tutti impegnati nella conduzione dei fondi e nella gestione delle stalle.L'allevamento è composto da 1.000 capi di bovini allevati in stalle a stabulazione libera e/o cuccette, con una produzione giornaliera media di 100 q latte di alta qualità, conferito interamente al Caseificio Pugliese di Torino. La superficie coltivata è di circa 500 ha, suddivisa in coltivazioni di mais, frumento, prato stabile, triticale ed erba medica, che coprono l'intero fabbisogno nutrizionale dell'allevamento. L'azienda dispone di un impianto a biogas utilizzato per lo smaltimento dei liquami e dei reflui zootecnici, e degli esuberi delle produzioni agricole; sono presenti, inoltre, pannelli fotovoltaici sui tetti di tre capannoni. Grazie al biogas e al fotovoltaico, l'azienda è completamente autonoma dal punto di vista dei consumi energetici.Con la Programmazione per lo Sviluppo Rurale Piemonte 2007/2013 l'azienda ha ampliato e migliorato le strutture dedicate agli animali (misura 121 "Ammodernamento delle aziende agricole") e percepisce i premi annuali per la partecipazione alle misure 214.1 "Pagamenti agro ambientali" - "Applicazione di tecniche di produzione integrata"e 215"Benessere degli animali".
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