Nell'ambito della strategia del Green Deal europeo, tesa a rendere l'Unione europea neutrale in termini di emissioni di gas serra entro il 2050, l'agricoltura biologica gioca un ruolo importante, essendo in grado di ridurre l'inquinamento di atmosfera, acqua e suolo e il consumo di risorse naturali, di contrastare i cambiamenti climatici e la perdita di biodiversità e di fornire prodotti salubri. In ragione della sua crescente rilevanza, BIOREPORT offre periodicamente a istituzioni, stakeholder, ricercatori un quadro articolato del sistema biologico, evidenziandone caratteristiche e dinamiche, punti di forza e di debolezza. In particolare, l'edizione 2020 mette ancora una volta in luce la rilevanza e la dinamicità del settore biologico, la buona performance delle sue aziende e la forte crescita del mercato, soprattutto estero. Tra le novità normative illustrate nel rapporto, il Piano d'azione europeo per lo sviluppo della produzione biologica che intende dare rinnovato slancio al settore per perseguire nel 2030 l'ambizioso obiettivo del 25% di superficie biologica europea su quella agricola. Tale obiettivo, fissato dalle recenti strategie europee, ha tra l'altro richiamato la necessità di approfondire le cause dell'abbandono del sistema di certificazione e controllo da parte delle aziende biologiche italiane, cercando di individuare i correttivi atti a frenarne l'esodo.
Oltre ai temi citati, svariati sono gli argomenti approfonditi nel volume allo scopo di diffondere la conoscenza su specifici aspetti tecnici, di mercato e di filiera, sul settore nelle sue segmentazioni territoriali, sulle politiche.
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