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La sostenibilità sociale in agricoltura è la capacità dei sistemi agricoli di garantire, nel tempo e nel rispetto dei contesti locali, il soddisfacimento dei diritti fondamentali e dei bisogni materiali e immateriali degli attori coinvolti - agricoltori, lavoratori, famiglie, consumatori e comunità locali -, assicurando condizioni di lavoro dignitose, formazione adeguata, qualità della vita, benessere, equità e integrazione sociale, sicurezza alimentare, nonché un impatto positivo sulla vitalità delle comunità rurali e sulla società.
