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Relazione etologica e la lettiera compost per salute e benessere animale. La "Fattoria Pulicaro" promuove la salute e il benessere degli animali allevati attraverso la selezione di genetiche rustiche, l'accesso continuo agli spazi aperti e ai pascoli, l'impiego della lettiera compost e una relazione equilibrata tra uomo e animale, fondata sulla conoscenza e sul rispetto dell'etologia; questo approccio, ha consentito all'azienda di eliminare l'utilizzo di antibiotici. L'adozione del modello multifunzionale, che integra attività agrituristiche e filiera corta, valorizza al meglio le produzioni aziendali, rafforzando il legame con il territorio.
Si illustrano in campo tecniche di gestione della lettiera compost per polli, galline ovaiole e suini, l'importanza in allevamento della selezione basata sulla biodiversità genetica e della relazione tra animali e allevatore basata sulle esigenze etologiche della specie.
Ciclo di Study Visit del progetto Rete PAC "Le prospettive dell'approccio ONE HEALTH nella gestione delle filiere dei prodotti di origine animale" - FIL-ZOO-OH mostrare in allevamento le pratiche agro ecologiche che riducono il ricorso agli antibiotici.
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