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Il Rapporto, frutto del lavoro realizzato attraverso l'Indagine Statistica Honey Cost, restituisce un quadro sintetico dell'apicoltura italiana nel biennio 2023-2024, evidenziando il ruolo strategico del settore per il sistema agroalimentare, la biodiversità e i servizi di impollinazione.
Lo studio si arricchisce del contributo di competenze di altri centri CREA che si occupano della tematica apistica, evidenziando la complessità del patrimonio di conoscenza del CREA. L'Indagine statistica Honey cost, da quest'anno è riconosciuta all'interno del Programma Statistico Nazionale (PSN)che stabilisce le rilevazioni statistiche di interesse pubblico.
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