Distretti del Cibo in Italia

Distretti del Cibo in Italia: due pubblicazioni CREA su diffusione, caratteristiche e quadro normativo. 
I Distretti del Cibo rappresentano uno strumento sempre più rilevante per la valorizzazione dei sistemi agroalimentari locali, la promozione dello sviluppo sostenibile e il rafforzamento della governance territoriale.
Il CREA - Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia, in collaborazione con la RetePac, presenta due pubblicazioni che offrono un quadro organico e aggiornato sul tema, analizzando la diffusione dei Distretti del Cibo sul territorio nazionale, le loro principali caratteristiche e l'evoluzione degli assetti normativi di riferimento.Il primo volume propone una mappatura nazionale dei Distretti del Cibo, illustrandone la distribuzione territoriale, le diverse tipologie e il ruolo svolto nell'ambito delle strategie di sviluppo locale e di integrazione dei sistemi agroalimentari.Il secondo volume approfondisce il quadro normativo regionale e il percorso che ha condotto alla definizione di una cornice nazionale di riferimento, mettendo in evidenza gli elementi di convergenza e le specificità che caratterizzano i diversi contesti territoriali.Le due pubblicazioni costituiscono strumenti conoscitivi utili per istituzioni, amministrazioni, operatori e stakeholder interessati alla programmazione, al riconoscimento e al consolidamento dei Distretti del Cibo.