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BIOREPORT 2024-2025 giunge in una fase particolarmente significativa per l'agricoltura biologica europea. A oltre un trentennio dall'avvio delle grandi politiche di sostegno al settore e a quattro anni dall'entrata in vigore del Regolamento (UE) 2018/848, il biologico è chiamato a dimostrare capacità di transitare da sistema incentivato a componente strutturale dei sistemi agroalimentari. In questo contesto, BIOREPORT restituisce, attraverso contributi tematici e territoriali, una lettura articolata delle dinamiche in atto: dalle performance economiche e ambientali delle aziende biologiche italiane, all'evoluzione del mercato e della domanda, fino alle frontiere della ricerca agroecologica e alle implicazioni per la salute pubblica. L'obiettivo è non solo documentare lo stato del settore, ma offrire elementi conoscitivi utili a orientare politiche, pratiche e investimenti verso un consolidamento duraturo del biologico.
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