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Questo terzo incontro dedicato alla Castagna (i precedenti sono stati realizzati in Calabria nel novembre 2024 e in Campania nel maggio 2025) è rivolto agli attori della filiera - mondo produttivo, commercializzazione, ristorazione, istituzioni, mondo della ricerca, associazionismo locale - GAL, Distretti, cooperative, associazioni per la valorizzazione del frutto e dei territori - e ha come obiettivo quello di indirizzare la riflessione intorno a specifici quesiti relativi alla situazione della filiera castanicola regionale post-cinipide, ai rapporti all'interno della filiera, ai fabbisogni della filiera, alle prospettive della castanicoltura regionale e nazionale, agli strumenti legislativi e di supporto. La finalità ultima è raccogliere istanze, proposte e punti di vista degli attori coinvolti nel settore.
Per iscriversi è necessario compilare il form entro il 5 settembre 2025 al link https://forms.gle/2JEaoaaV4dAFxLtu6.
Si specifica che l'evento si terrà solo in presenza - dalle ore 10:00 alle ore 13:30 - presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL) - Università di Bologna - Viale Giuseppe Fanin, 44 (BO) - Aule 14 e 15 - primo piano
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