Gli obiettivi principali di questo studio sono sintetizzabili nei seguenti punti:
Si è voluto in questo modo di fornire un contributo alla predisposizione di criteri di classificazione omogenei sull'intero territorio nazionale e alla definizione di una simbologia comune, per mezzo dell'individuazione dei parametri maggiormente importanti nella scelta dell'utilizzatore finale.
Tutto ciò al fine di ottenere una maggiore trasparenza e uniformità nel rapporto tra domanda e offerta di agriturismo.