Il GAL Casacastra nell'ambito delle attività di promozione delle risorse territoriali, il GAL Casacastra - in collaborazione con il Comune di Cuccaro Vetere e l'Associazione Nazionale Città del Castagno - organizza la sesta edizione del concorso Nazionale dei dolci di Castagna, Sabato 3, Dicembre 2011 in Cuccaro Vetere (Salerno).
 
Il concorso si propone di contribuire a divulgare le peculiarità delle produzioni tipiche, allo scopo di risvegliare l'interesse dei consumatori, ristoratori,gastronomi, pasticceri ecc. e conseguentemente elevare il livello di conoscenze gastronomiche e delle potenzialità delle produzioni locali. Il concorso si prefigge inoltre di valorizzare le ricette pervenute promuovendone la loro diffusione.


Tema del concorso gastronomico per l'edizione 2011 è: "I DOLCI" realizzati con marroni, castagne e farina di castagne. Può essere presentata ogni tipologia di dolce o dessert.


Le iscrizioni devono pervenire entro e non oltre Mercoledì 30 novembre 2011 tramite fax al numero 0974/953050 - 0974/953921 o all'indirizzo email:comune.cuccarovetere@asmepec.it - info@galcasacastra.it