«Agricoltura di qualità, territori di qualità» è il seminario organizzato dall'INEA, il prossimo 9 novembre, a Bardolino, sul lago di Garda, nella splendida cornice di Villa Carrara Bottagisio.
Il seminario è l'occasione per una ulteriore riflessione sul ruolo delle produzioni agricole di qualità, settore in cui l'Italia primeggia in Europa, grazie alle centinaia di prodotti certificati secondo le regole comunitarie sulla qualità (DOP, IGP, IGT) e a quelle sulla produzione biologica.
Qualità che, per molti prodotti agricoli del nostro Paese, è legata alle caratteristiche organolettiche dei prodotti e costituisce la leva per una migliore collocazione della produzione sui mercati; inoltre, rappresenta un fattore di sviluppo delle aree rurali. Sostenibilità, biodiversità, tradizione, cultura, paesaggio, sono tutti fattori che possono giocare un ruolo chiave nella valorizzazione e nei processi di sviluppo delle aree rurali italiane.
In questo contesto, il Veneto e l'area del Garda, che ospitano il seminario, rappresentano uno splendido esempio di come le produzioni di qualità e i valori del territorio siano capaci di interagire.