Il GAL, costituito nel 2009, è un Consorzio volontario, ha l'obiettivo di migliorare la qualità della vita economica e sociale rafforzando un senso di identità e di appartenenza all'area fondato sulla qualità della vita e delle produzioni. Il partenariato delle Terre Normanne è un'estensione del Gal Monreale s.r.l. che nel passato ha gestito PIC Leader II e Leader +. La struttura decisionale del GAL è così articolata: assemblea dei soci; comitato direttivo; presidente; responsabile di piano; RAF.

● presenza di aree protette: Aree SIC e Zone ZPS.

Attraverso i progetti di cooperazione interterritoriale si mira a valorizzare e promuovere gli elementi tipici della mediterraneità con la commercializzazione di un paniere di prodotti legati al turismo locale e inseriti nella dieta mediterranea. L'idea è di mettere in rete territori e le specificità dell'offerta turistica Rurale della Sicilia con la creazione del marchio Ruralità Mediterranea e promuovere la vendita diretta dei prodotti agricoli certificati ai consumatori Anche con la cooperazione transnazionale intende promuovere l'offerta turistica rurale legata al Mediterraneo e creare itinerari tematici come, quali ad esempio, la "rotta del pane".