Innovazione digitale e ambientale per la sostenibilità dei modelli di business nell'agroalimentare: il contributo del CREA al XXXI Convegno SIEA

Quali impatti strategici, organizzativi e operativi, avrà la transizione digitale e ambientale sulle imprese agroalimentari? E come queste influenzeranno le scelte e i comportamenti del consumatore? Quali tipologie e leve di policy saranno decisive per il comparto in Italia e per il potenziamento delle filiere?