Si terrà venerdì, 9 settembre 2011 - ore 14.30, presso la Sala Gavotta (Pad.33) al SANA di Bologna il Workshop "Agricoltura biologica e la sfida ai cambiamenti climatici. Presentazione dei risultati dello studio FederBio - Coop Italia sul carbon footprint dell'agricoltura biologica".
Lo studio  ha lo scopo di descrivere i possibili benefici derivanti da pratiche agricole "Bio" rispetto a quelli messi in atto dall'agricoltura tradizionale, soprattutto per quanto concerne le emissioni evitate direttamente ed indirettamente.
Il progetto ha previsto un'analisi comparativa tra i due diversi tipi di agricoltura basando l'analisi su due differenti colture: il frumento ed il pomodoro.