Si terrà nei giorni 12 e 13 Marzo 2011 il Convegno "Peperoncino e salute" organizzato dall' Accademia Italiana del Peperoncino in attuazione del Programma di Sviluppo Rurale Calabria 2007/2013 Asse I "Miglioramento della competitività del settore agricolo e forestale" - Misura 1.1.1. "Azioni nel campo della formazione professionale e dell'informazione". Il Convegno oltre a prevedere una serie di interventi e una tavola rotonda sarà accompagnata da una serie di stand grastronomici con specialità  piccanti di Calabria.