L'incontro ha la finalità di divulgare presso gli operatori del settore zootecnico i risultati dello studio sulle opzioni di mitigazione delle emissioni di gas ad effetto serra in alcune produzioni zootecniche. A tal fine, sono stati programmati diversi incontri sul territorio, coinvolgendo nell'attività informativa direttamente le Associazione di categoria, cui è stato chiesto di partecipare con i loro associati e a intervenire nel programma dei lavori.