Favorire l'incontro tra l'innovazione nella bioeconomia e i cittadini. Questo è l'obiettivo dei dialoghi con i ricercatori dei principali Centri scientifici della Puglia. In una visione globale, i grandi temi che interessano il pianeta sono affrontati nella prospettiva dell'impatto sui nostri territori, sulla disponibilità di alimenti di qualità e sicuri per i consumatori pugliesi, sull'uso più attento delle risorse naturali in agricoltura. I dialoghi,  condotti dalla Regione Puglia e dagli ospiti, ricercatori ed esperti, in un linguaggio poco scientifico e accessibile a tutti, potranno stimolare curiosità e voglia di approfondire temi che crediamo difficili da comprendere, ma che invece interessano ciascuno di noi, la nostra vita quotidiana, il nostro benessere, il nostro futuro.