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GAL Ponte Lama

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A Bisceglie si presentano le nuove varietÓ di ciliegie

Domenica 9 giugno alle ore 18.00 presso la Centrale Ortofrutticola di Bisceglie, in Corso Garibaldi 21, verranno presentate le nuove varietÓ di ciliegie della serie SWEET. L'evento Ŕ stato organizzato al fine di migliorare un comparto fondamentale del nostro territorio, dato che la Puglia Ŕ la regione italiana che ospita oltre la metÓ della superficie coltivata a ciliegio con il 50% della produzione nazionale.

Il programma prevede la presenza del Prof. Stefano Lugli del Dipartimento di Scienze agrarie dell'UniversitÓ di Bologna e del Prof. Francesco Cont˛ del Dipartimento di Economia dell'UniversitÓ di Foggia, moderati dal giornalista Roberto De Petro per illustrare le varietÓ, alcune della quali in mostra, e condurre un consumer test per una loro valutazione.
L'obiettivo di questo incontro tecnico Ŕ informare gli imprenditori agricoli ed in particolare gli operatori del comparto cerasicolo sui risultati delle ricerche condotte dall'UniversitÓ di Bologna, al fine di ampliare il calendario di maturazione oltre alla coltivazione in comprensori prima ritenuti off limits per questa specie ed incrementarne la commercializzazione.

Tra i costitutori di nuove varietÓ, il gruppo di ricerca dell'UniversitÓ di Bologna si Ŕ particolarmente distinto negli ultimi anni per aver proposto all'attenzione di tecnici e frutticoltori ben 12 nuove varietÓ.

Alla serie Star lanciata negli anni 2000, ora seguono le varietÓ del gruppo SWEET. Si tratta di varietÓ contraddistinte da caratteristiche estetiche di pregio, grossa pezzatura, buccia di colore rosso brillante, polpa soda, elevato contenuto zuccherino e da eccellenti qualitÓ organolettiche dei frutti.

A fare gli onori di casa ci penserÓ Gianni Porcelli, Presidente del Consorzio di tutela e valorizzazione della Ciliegia e della frutta tipica di Bisceglie e Direttore del GAL Ponte Lama, che presenterÓ anche il progetto Ciliegia delle Terre di Bari, una campagna di valorizzazione di questo prodotto di punta del nostro territorio che punta all'incremento della commercializzazione dello stesso attraverso l'accorciamento della filiera.

 

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