Si terrà per la prima volta in Calabria, dal 5 al 10 febbraio 2013 presso l' Hotel Centro Congressi La Principessa Loc. Principessa di Campora San Giovanni - Amantea, il XXIX Congresso della Associazione Apicoltori Professionisti Italiani.
Il Convegno, promosso da Aapi, Unaapi, Consorzio Apicoltori di Calabria, Conapi O. P. Calabria, con il patrocinio di Regione Calabria Provincia di Cosenza Comune di Amantea (Cs) Comune di Cleto (Cs) e con la collaborazione di CIA, Ara-Calabria e Isca Hotels, rappresenta un importante momento per sottolineare le problematiche territoriali locali e del Sud Italia e per conoscere e sviluppare le possibili strade di valorizzazione dei mieli locali.
Il ricco programma oltre ad una serie di visite alle aziende apistiche prevede il I° Seminario di aggiornamento del Centro di Riferimento Tecnico per l'Apicoltura - CRT - sulle Patologie Apistiche, incontri con le maggiori aziende che  commercializzano il miele italiano, aggiornamento sulle future normative sanitarie e infine verrà dedicata una intera giornata alla tecnica apistica. Durante le giornate di lavoro saranno approfondite tutte le problematiche del settore, da quelle commerciali a quelle normative dalle tecniche produttive all'allevamento e della sicurezza.
Sono inoltre previsti due appuntamenti: "Il miele nella cucina creativa"  e "Dolci al miele della tradizione calabrese" nell'ambito del "Corso di cucina al miele" organizzato nelle giornate del 6 e 7 febbraio in collaborazione con Slow Food.
 
Per informazioni segreteria organizzativa: Maria Jose Pastor Rodriguez  334 5865765 * segreteria@aapi.it o visita il sito www.mieliditalia.it