10 Marzo 2015
La prima giornata dei seminari propone una panoramica delle tecniche agronomiche e l'analisi delle possibilità e opportunità che offrono i diversi modelli sostenibili: dallo studio del metodo Manenti all'Agricoltura Organica e Rigenerativa, passando per l'agricoltura sinergica fino al metodo biodinamico.

I partecipanti saranno ospiti della Cooperativa Agricola Co.br.ag.or, attiva da trentacinque anni e situata a pochi km dal centro di Roma, all'interno del GRA nel XIV Municipio, nel Parco agro-economico di Casal del Marmo. Un'area compresa tra la via Trionfale, via Casal del Marmo, Boccea e Quartaccio che a motivo dell'elevato pregio ambientale, paesaggistico e storico è stata riannessa nella nuova perimetrazione della Riserva Naturale dell'Insugherata. La Cooperativa Co.br.ag.or è tra quelle che a Roma ha fatto la storia dell'Accesso alla Terra: nata nel '77 grazie a un gruppo di giovani disoccupati che ha occupato quelle che erano terre pubbliche abbandonate e che oggi garantiscono prodotti di eccellenza, servizi e fruibilità.