Ainastri di partenza il progetto del GAL Taburno Consorzio denominato "Paese che vai, cibo che trovi" che coinvolgerà gli alunni di ben 5 Istituti Scolastici dell'area GAL,su tematiche incentrate a informare e promuovere uno stile di vita sano chepassa anche attraverso una corretta educazione alimentare. Tale progetto sicolloca nell'ambito del P.S.L. "IPercorsi delle Eccellenze Sannite" - Misura 411.2.1.b) finanziato conrisorse del P.S.R. (Piano di Sviluppo Rurale) 2007-2013 della Regione Campania.Filo conduttore delle attività progettuali che si svolgeranno presso le scuole di Apollosa, Cautano, Campoli del MonteTaburno, Dugenta e Melizzano sarà la conoscenza degli alimenti e del lorovalore nutrizionale anche tenendo conto della stagionalità, delle produzionilocali, dei piatti tipici e prodotti biologici. Le scuole saranno protagoniste,con i loro alunni, di attività didattiche e visite guidate in varie aziende delterritorio dove si potrà vedere concretamente ciò che si coltiva e si producenelle nostre zone con particolare attenzione ai cosiddetti prodotti a km zero. (continua)