Progetto di cooperazione transnazionale Tei.net, scambio di buone prassi tra imprenditori gallesi ed italiani
Il resoconto della visita degli operatori economici del Galles sul territorio del Gal Fior d'Olivi
 
Un viaggio nella ricca tradizione enogastronomica locale, attraverso l'approfondimento delle tecniche per la produzione di formaggi e latticini e l'analisi delle strategie per la commercializzazione dei prodotti tipici.
E' quanto hanno vissuto gli operatori economici del Galles giunti sul territorio di Bitonto, Giovinazzo e Terlizzi nell'ambito del progetto di cooperazione transnazionale Tei.net (Rete di Itinerari Enogastronomici Transnazionali per la Promozione del Modello Culturale Alimentare del Made In Italy Pugliese), nato con la Misura 421 del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 della Regione Puglia.

In particolare, i gallesi hanno visitato ed apprezzato, martedì 24, le aziende agricole Berloco e Picerno, specializzate nella realizzazione di prodotti lattiero-caseari. (continua)