Il rapporto in oggetto, che aggiorna ed integra la precedente pubblicazione su agriturismo e multifunzionalità in agricoltura, rappresenta un prezioso strumento di informazione, formazione e divulgazione per gli aspetti legati alla produzione e alle finalità del comparto agrituristico e della multifunzionalità in agricoltura, rivelandosi un utile riferimento per gli operatori e per i consumatori.