Il GAL è una società consortile a responsabilità limitata, costituita dal Consorzio dei Comuni dell'area, da Associazioni ed Organizzazioni operanti sul territorio e da Soggetti privati. Il GAL, nell'ambito delle misure previste dal PSL, prevede una serie di interventi in vari settori, di particolare rilievo quelli per la promozione di nuova imprenditorialità nei comparti dell'artigianato tipico e dei prodotti agroalimentari. La struttura interna è affidata ad un responsabile per ciascun area amministrativa e organizzativa, per un totale di 5 dipendenti.

● il sistema delle aree naturali protette si configura all'interno del territorio del GALin maniera tale da definire continuità naturali e che di conseguenza determinano altre di tipo antropico: il litorale costiero definisce un ambiente continuo di naturalità delimitato dall'Ofanto, dal sistema delle aree SIC e il Parco Nazionale del Gargano.

Attraverso i progetti di cooperazione interterritoriale si intende valorizzare le risorse produttive locali promuovendo la vendita diretta dei prodotti tipici e biologici locali e sviluppando strategie di internazionalizzazione capaci di rappresentare la Puglia in contesti e su mercati nazionali e internazionali. La cooperazione transnazionale inoltre, intende promuovere l'offerta turistica rurale europea tramite l'arricchimento dei servizi turistici e la salvaguardia del ricco patrimonio ambientale.