Si accendono i riflettori sulla qualità dei prodotti agricoli europei. Ad aprire il dibattito a livello europeo è il Libro Verde sulla qualità dei prodotti agricoli e la consultazione lanciata dalla Commissione con la quale si invitano le organizzazioni e i cittadini interessati alla qualità dei prodotti agricoli ad esprimere le loro opinioni. In un mondo che diventa sempre più piccolo per effetto della globalizzazione incalzante, i prodotti dei paesi emergenti a basso costo di produzione esercitano una pressione crescente sugli agricoltori dell'Unione europea. Si acuisce la concorrenza sia per i prodotti di base, sia per i prodotti ad alto valore aggiunto. Di fronte a queste nuove sfide commerciali, l'arma più potente di cui dispongono gli agricoltori dell'UE è la qualità. La qualità è un punto di forza dell'UE grazie all'altissimo livello di sicurezza garantito dalla normativa UE in tutte le fasi della filiera di produzione e grazie agli investimenti realizzati dagli agricoltori - e più in generale dai produttori - per conformarvisi. Nel Libro verde la qualità è riferita ad alcune caratteristiche del prodotto agricolo, quali i metodi di produzione utilizzati o il luogo di produzione, che il produttore desidera far conoscere e che il consumatore vuole conoscere.
Particolarmente attesi sono i contributi di agricoltori e produttori alimentari, organizzazioni non governative, trasformatori, dettaglianti, distributori, grossisti, consumatori e organismi pubblici.
 
Le risposte devono essere inviate entro mercoledì 31 dicembre 2008 al seguente indirizzo di posta elettronica: AGRI-QUALITY@ec.europa.eu o al seguente indirizzo postale:
Libro verde "Qualità" Direzione generale dell'Agricoltura e dello Sviluppo rurale Commissione europea B-1049 Bruxelles.