La sfida della multifunzionalità: progetti ed esperienze a confronto è il titolo della tavola rotonda aperta al pubblico che si terrà al Centro Affari e Convegni di Arezzo, il prossimo 15 novembre alle 15 nell'ambito degli eventi in cartellone del Salone nazionale dell'agriturismo Agri e Tour 2008.
Il tema è il ruolo chiave giocato da agricoltura e mondo rurale, non solo nell'economia del nostro Paese, ma anche nella conservazione della biodiversità a tutti i suoi livelli.
Nell'ambito dell'iniziativa verranno presentati i risultati del tavolo di lavoro nazionale, attivo da diversi mesi su questi temi, composto da esperti, aziende, associazioni di imprese, di categoria e ambientaliste con lo scopo di condividere principi e criteri ed individuare, sperimentare e proporre buone pratiche e progetti sperimentali.

Pascoli, campi e boschi sono essenziali per la conservazione di moltissime specie animali e vegetali selvatiche e per il mantenimento dell'efficienza degli agro-ecosistemi, produttori di fondamentali servizi eco sistemici.
Dal riconoscimento di questo ruolo nasce il concetto di multifunzionalità dell'agricoltura; ovvero la capacità di fornire beni e servizi quali: produzione di cibo sicuro e di qualità; gestione del territorio rurale (habitat ad elevata naturalità, reticolo idrico minore, sentieristica e ingegneria naturalistica); ricettività turistica ed enogastronomica di qualità; animazione delle comunità rurali valorizzandone la cultura e le tradizioni locali; preservazione della qualità delle acque, del suolo, degli habitat, della fauna e del paesaggio agricolo; escursionismo; formazione, informazione e didattica ambientale; attività agricole che generano benessere nei confronti di persone svantaggiate; produzione di energia alternativa; artigianato.
Durante il dibattito, tra le altre, saranno presentate e discusse esperienze in corso di aziende agricole multifunzionali, quali quelle appartenenti al circuito nazionale delle Fattorie del Panda, oltre a presentare e distribuire il nuovo opuscolo divulgativo prodotto dal tavolo di lavoro ed intitolato Agricoltura - La multifunzionalità per la conservazione della biodiversità e del paesaggio e presentare in anteprima il video Le fattorie del Panda - Un progetto WWF per la multifunzionalità in agricoltura amica della biodiversità.

Alla tavola rotonda parteciperanno l'Arsia Toscana (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione nel settore Agricolo e forestale), L'Ispra (Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale), la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori Reg.Toscana), l'Aiab (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) e l'Università degli Studi di Firenze e WWF Italia. L'evento è patrocinato dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e dall'Enit e con la partecipazione attiva di Agriturist, Terranostra, Turismo Verde, Regione Toscana, Agenzia Toscana Promozione, Camera di Commercio, Comune e Provincia di Arezzo.