25 Marzo 2015
La seconda giornata dei seminari propone un approfondimento sugli elementi naturali accanto al racconto della legislazione e del movimento che ruota intorno all'Accesso alla Terra. Il riconoscimento delle figure professionali che operano in agricoltura, i primi passi per avviare un'attività agricola, ma anche le certificazioni necessarie, i marchi di qualità e le politiche dell'Unione Europea.

I partecipanti saranno ospiti della Cooperativa Agricola Tor San Giovanni che si è costituita nel 1992 e di cui sono soci coltivatori diretti, proprietari, affittuari, allevatori, agronomi e periti agrari, che svolgono la loro attività all'interno dell'Area Protetta "Riserva Naturale della Marcigliana", istituita dalla Legge Regionale n.29 del 1997 e gestita dall'Ente Regionale RomaNatura. La Cooperativa gestisce l'azienda agricola, di cui è proprietaria il Comune di Roma Capitale,  affiancando alle attività di conduzione dei fondi altre attività tese alla divulgazione e all'incentivazione di un rapporto più equilibrato tra produzione e tutela delle risorse, lavora con la fattoria didattica e con le visite guidate.